Что делать с мухоморами и как заготавливать черемшу? Сотрудники экоцентра Корякского заповедника провели День аборигена.

Что делать с мухоморами и как заготавливать черемшу? Сотрудники экоцентра Корякского заповедника провели День аборигена.

Жители села Тиличики, где расположен этно-экологический центр Корякского заповедника, собрались на берегу бухты Скрытая, чтобы вспомнить национальные традиции предков – коряков – и поделиться рецептами блюд, приготовленных из дикоросов и рыбы. Участники праздника, посвящённого Международному дню аборигенов, также узнали о заповедных территориях Камчатки.

В начале мероприятия, которое назвали «Травницы-Чакоки» (чакоки – сёстры с корякского языка) прошёл обряд благодарения огню, воде, земле и в целом природе за тёплое и урожайное лето – в этом году в тундре созрело много разных ягод: морошка, голубика, княженика. Заросли кедрового стланика усыпаны поспевающими шишками. Заодно вспомнили родной корякский язык. Женщины-старожилы приготовили для всех национальные блюда – вяленую рыбу юколу (тэ*йэл), строганину из хариуса, сушеное мясо одомашненных северных оленей (пыат*ол), которых пасут местные оленеводы, лепёшки, уху.

«Женщины угощали тем, что заготовили на зиму – пастой из щавеля, перетёртыми ягодами, заваренным иван-чаем (кипреем), сушёной черемшой (диким луком), рассказали, как делать настойку из мухоморов для лечения суставов, – рассказала Вера Колпачкова, методист ФГБУ «Кроноцкий государственный заповедник» в этно-экологическом центре Корякского заповедника. – Во время мероприятия гости работали с полевыми определителями флоры Корякского заповедника – выясняли, какие растения лекарственные и съедобные, а какие ядовитые. Особенно им понравилась викторина на знание родного языка. Переводили на корякский язык названия растений: крапива, иван-чай, охотский лук, берёза, кедровый стланик, тополь и прочие».

Праздник сопровождался национальными танцами, а победители викторины получили призы от Кроноцкого заповедника: футболки, экосумки и определители флоры Корякского заповедника. Кроме этого во время интерактивных игр и бесед все участники познакомились с заповедной системой России и камчатскими особо охраняемыми природными территориями.

www.facebook.com/291206814418432/posts/1653286961543737/

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s